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Wyk Enten-Konservenfabrik

In der Carl-Häberlin-Str. 20 in Wyk - dort wo heute das Restaurant „Lüttje Kök“ steht - befand sich von 1885 - 1931 die vom Wyker Kaufmann Heinrich Boysen gegründete Wildenten-Konservenfabrik.

Die Konserven waren bei den ausgewanderten Föhrern besonders beliebt und so fanden viele Konservendosen den Weg nach Amerika und in alle Welt.

Während der Prohibition in den USA wurden besonders viele Dosen versandt - aber etliche kamen dann leer beim Empfänger an, denn der Zoll merkte schnell, dass sehr oft „Hochprozentiges“ an Stelle der Enten als Inhalt diente und bohrte die Dosen einfach an.